En uttråkad sjukling fick igår för sig att baka en annorlunda variant av pannkakor.
Resultatet blev över mina förväntningar och de smakade mycket gott!
Till en portion behöver du:
2 ägg
1 banan
1 msk jordnötssmör (välj en nyttigare variant som finns i tex hälsokostbutiker)
Mixa bananen och jordnötssmöret slät och vispa ner äggen. Stek med ganska mycket smör för att de inte ska fastna och gör dem tunna så blir de bättre.

Servera med kesella och varma hallon.
Fler serveringstips och bilder kommer!