Brownies 6st
1 dl valfria nötter (Jag använde hasselnötter och mandel)
1/2 kokosflingor
1 dl torkade aprikoser
3 msk kakao
1/2 dl mjölk
1 msk kallt kaffe

Topping
1 avokado 
1 tsk honung 
1 msk grädde (ev. mjölk)
3 msk kakao

1. Mixa nötterna och kokosflingorna till ett mjöl. 
2. Tillsätt aprikoserna, kakaon och häll ner mjölken succesivt och mixa tills du får en fin smet.
3. Fördela smeten i en form och ställ in i kylen medan du gör toppingen.
4. Mixa avokado, honung, grädde och kakao till en slät fin smet.
5. Lägg toppingen över nötlagret och ställ in i frysen ett litet tag tills de fryst till sig lite och det går att skära.
6. Servera med frukt och njut!