Kärleksmumstårta

Bakade kärleksmums till mamma på mors dag men gjorde det som en tårta istället, blev jättegott och härligt kladdigt i mitten!

 

Ingredienser:
2 ägg
3 dl socker
150 gram smör
1,5 dl mjölk
4,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2tsk vaniljsocker
3 msk kakao
Glasyr:
4 dl florsocker
4 msk smör
5 msk kallt kaffe
3 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
Kokosflingor till dekoration.

 

 

Börja med kakan:
Vispa ägg och socker vit och pösigt. Smält smöret och tillsätt mjölken. Häll i blandningen i äggsmeten.
Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao. Blanda ner det lite i taget i smeten.
Häll i smeten i en smord och bröad tårtform. Grädda kakan i 200 grader ca 25 minuter. Låt svalna medan du gör glasyren.
Smält smöret till glasyren, vispa sedan i resten av ingredienserna tills den är helt slät. Häll glasyren över kakan och strö på lite kokosflingor, låt sedan glasyren stelna innan du skär upp tårtan.

 

 

Paus i flytten

Har städat och packat för fullt, på torsdag ska vi vara ute från vår fina lägenhet. Men nu tar jag en paus och äter frukost, mannagrynsgröt med varma hallon. Får sitta i fönstret och äta eftersom vi knappt har några möbler kvar, men det är faktiskt ganska mysigt här i fönstret haha.
Ikväll är det gymnastikavslutning, då ska vi bowla och sen leta efter någon bra restaurang att äta på :)

Mmmhm

Sitter i fönstret och njuter av att göra den sista inlämningsuppgiften innan studenten! Och så lite vattenmelon till det, perfekt!

Mors dag

Firar mors dag hemma hos mormor med lite gott!
Kärleksmums, oreopops och jordgubbar!
Receptet på min kärleksmumstårta kommer senare...

On the road again

Iza och jag tog en runda i västra hamnen på inlines efter skolan. Nästan 2 mil blev det sammanlagt. Mycket trevligt var det och vi hade underbart väder. Tog några pauser och badade fötterna och fikade.

 

Tidig morgon

Sitter på bussen på väg till skolan, idag väntar esteisk verksamhet och vi ska skapa egen musik. 
Efter skolan blir det gymnastikträning. 
I hörlurarna: Erik Hassle - Stay
Till frukost blev det banan- och jordnötspannkakor med hallon och apelsin.
Denna frukosten kom även med i den fina bloggen frukostera.blogg.se
Banan- och jordnötspannkakor:
Mixa 1 banan och 1msk jordnötssmör slätt. Tillsätt 2 ägg och blanda till en jämn smet Stek med ganska mycket smör för att de inte ska fastna och gör dem tunna så blir det kanon!

Inlines

Fick lite ångest när jag satt inne idag och det var så fint väder ute, ca 25 grader har det varit. Så jag bestämde mig för att åka inlines en runda. Hela 1,4 mil blev det på ca en timme. Sen tog jag och Iza också en runda tillsammans i en halvtimme. Inlines är perfekt träning utomhus när det känns för varmt att gå till gymmet! :)

I hörlurarna: Rita Ora - R.I.P

 

 

Sommarkänslor

Har nyss varit på promenad med hunden i det fina vädret. Solen skiner och det är ca 20 grader. Hoppas att vädret håller i sig till ikväll för då är det match!
I hörlurarna: sean paul & simple plan - summer paradise
Frukost:
Mannagrynsgröt med banan, + apelsinskivor och te.

Svedala IF 25-0 IFK Malmö

Galen vinst med A-laget idag mot IFK Malmö. Vädret varierade mellan ösregn, hagel och strålande sol men det stoppade inte oss. Hela 25 mål gjorde vi och det är den högsta siffran i serien än sålänge. Just nu ligger vi 2a och nästa match är på söndag mot Torns IF.

Frukost och träning

2 veckor framöver i skolan har vi estetisk verksamhet varje dag. Det började igår med drama villket faktiskt var roligt, över mina förväntningar. Idag har vi haft dans hela dagen från 9-2 med en kille från dansakademin i Malmö. Hade sett fram emot det jättemycket för jag älskar att dansa men det var faktiskt ganska tråkig dans vi lärde oss.
Nu ska jag snart gå till klubben, ska ta lagfoto sen blir det träning!
Till frukost åt jag: Fil med musli (risenta), hallon och banan. + Apelsinskivor.

UT-Riksfinal

Nu är vi hemma igen efter tävlingen. Vi är väldigt nöjda med vårt tumblingnummer där vi fick högst poäng av alla, 16,0. Men det kunde tyvärr inte väga upp vårt dåliga trampettnummer där vi bara fick 13,45. På friståendet fick vi 14,75 som vi var jättenöjda med eftersom det var första gången vi tävlade i fristående.
Hallen va inte alls som vi hade tänkt oss, mycket mindre och lite sunkig.
Naturen i Hultsfred.

Hälsning från Hultsfred

Tävlingsdagen är över, nu tar vi det lugnt innan det är dags för tumbling imorgon. Idag har vi tävlat i fristående (första någonsin) och trampett. Friståendet gick superbra och vi hoppas att det kommer fler tävlingar där vi kan använda det. Trampetten gick mindre bra på grund av några misstag. Men bäst av allt är att jag börjar må bra igen! Så jag har varit med på allt idag och ska prova tumbling imorgon på.
Gårdagen spenderade vi med att utforska Hultsfred som tyvärr inte hade så mycket att erbjuda...

 

Banan- och jordnötspannkakor

En uttråkad sjukling fick igår för sig att baka en annorlunda variant av pannkakor.
Resultatet blev över mina förväntningar och de smakade mycket gott!
Till en portion behöver du:
2 ägg
1 banan
1 msk jordnötssmör (välj en nyttigare variant som finns i tex hälsokostbutiker)
Mixa bananen och jordnötssmöret slät och vispa ner äggen. Stek med ganska mycket smör för att de inte ska fastna och gör dem tunna så blir de bättre.

 

Servera med kesella och varma hallon.
Fler serveringstips och bilder kommer!

 

Sjuk

Var på akuten igår kväll efter träningen. Har haft hemskt ont i vänstra sidan av magen i tre dagar nu. Proverna hos läkaren visade att jag hade någon infektion och då kopplade dem det till urinvägsinfektion. Jättekonstigt tycker jag eftersom det inte alls känns som en urinvägs.... Idag hämtade jag ut penicillin och smärtstillande som jag tror att jag har fått feber av. Så typiskt... Imorgon åker vi till Hultsfred och jag skulle vara med på alla tävlingsvarven men nu ser det ut som att jag bara kan vara med på friståendet på grund av magen. :( tog nyss en smärtstillande, hoppas de funkar så kan jag ta dem under tävlingen också.
Nu kurerar jag mig med fil, müsli, päron och päron/citron te och hoppas att det blir bättre!
Päron/citron te: koka upp vatten och pressa ner en halv citron och lägg i några päronskivor och lite honung.

JB cup

Idag har vi inte haft några matcher utan bara tagit det lugnt. Ganska tråkigt faktiskt, vi var tvungna att vara ute från rummen kl 8 och då väntade frukost. Sen har vi legat i omklädningsrummen och halvsovit när vi inte kollade på fotboll. Malmö-killarna kom till final så tittade på deras matcher.

 

 

JB cup

Fyra matcher hade vi igår, så här gick det:
Malmö 3-0 Västerås
Malmö 1-1 Halmstad
Malmö 1-1 Växjö
Malmö 0-3 Karlstad
Har för mig att det var de lagen vi mötte.
Vi var bara 8 tjejer som kunde spela från vårt lag och ängelholm hade bara en tjej med sig så vi gick ihop och spelade 9-manna.
Idag ska vi bara ta det lugnt och kolla när killarna spelar. Kl 4 åker vi hem till Malmö igen och då åker jag direkt till gymnastiken! Då ska vi ha genrep på trampett inför tävlingen i helgen.

Uppe med tuppen

Godmorgon! Nu sitter jag på bussen på väg till Halmstad. Ska dit med skollaget och spela cup mot några andra John Bauer gymnasium. Kommer nog bli kul! Är hemma igen imorgon kväll.
Klockan ringde redan halv 6 i morse, då blev det frukost. Fil med kanel, banan, mandel, torkade tranbär och linfrö.

På väg hem

Är på väg hem från skolan, har precis haft miljödebatt på samhällen. Det var det sista vi gjorde så nu är samhällen äntligen slut! Känns skönt att bocka av kurser nu, hade min sista engelska b lektion igår.
I morse hade vi fotboll i det fina vädret. Det var jätteskönt och träningen var rolig med mycket skott och tävlingar. Efter träningen så stannade vi kvar på konstgräset en stund och solade.
Ikväll är det gymnastik och då ska vi få ihop friståendet för nästa helg är det tävling!

Frukost: Knäckemacka med ost och tomat. En skål med melon.

 

Svedala 10-0 Spjutstorp

Har spelat match med u-laget idag, vi mötte spjutstorp och vann med 10-0! Så nu leder vi serien efter 3 spelade matcher. Tycker faktiskt om att spela med u-laget, det är nästan samma spelare men jag brukar få spela på roligare positioner. I a-laget spelar jag oftast back men i u spelar jag på mittfältet.
Har inte uppdaterat något från lingvallen i helgen eftersom jag knappt tog några bilder. Det kommer kanske senare. Vi hade jättekul där i alla fall och var helt slut när vi kom hem i söndags.

Bärsmoothie

Mixa:
1 dl Hallon
1 dl Björnbär
1 dl naturell yoghurt
RSS 2.0