Mandelbars
It´s a sensation!
Vääldigt goda mandelbars, blir typ som kakor och kan vara ett alternativ till fredagsmyset? Inget socker inget mjöl...inget onyttigt! Går snabbt att mixa ihop, kan ätas "råa" men jag tycker att de blir godast efter en stund i ugnen.
Vääldigt goda mandelbars, blir typ som kakor och kan vara ett alternativ till fredagsmyset? Inget socker inget mjöl...inget onyttigt! Går snabbt att mixa ihop, kan ätas "råa" men jag tycker att de blir godast efter en stund i ugnen.
Ingredienser:
1 1/5 dl mandel
1/5 dl kokosflingor
1 tsk kanel
1 krm kardemumma
1 krm ingefära
5 blötlagda aprikoser
5 färska jordgubbar (kan säkert uteslutas eller bytas mot något annat bär, även dadlar).
Mixa mandeln till ett fint mjöl. Tillsätt kokos, kanelen, kardemumman och ingefäran. Mixa igen. Tillsätt sedan aprikoserna och jordgubbarna och mixa ihop till en deg. Platta ut på ett bakplåtspapper och skär ut rektanglar efter önskad storlek innan de ska in i ugnen. 150 grader ca 30 minuter.
(Blir inte så många, endast 7-8st små).
(Blir inte så många, endast 7-8st små).
Kommentarer
Trackback
