Soccer Ball

kokoskakor med jordgubb

Gillar du kokostoppar? Detta är en nyttigare variant som är minst lika god. 

Blanda 3 dl Kokos, 1/2 dl sesamfrön, 1 ägg och 1/2 mosad banan till en jämn och fast smet. Rulla till små bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Tryck ner en liten jordgubbe på toppen (behövs ca 20 små jordgubbar). Grädda 10-15 min i ugen på 180 grader eller tills de får lite gyllene färg. 
Jag tyckte att de blev godast dagen efter när alla smaker hade mognat och när de var kalla. De får en kraftig banansmak så gillar man inte banan så kan man säkert utesluta det. Bäret ovanpå kan bytas ut mot t.ex. blåbär eller hallon. 


Kommentarer


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0