Härligt fluffiga pannkakor som görs på havre istället för vetemjöl. Smaksätts med banan och kanel. Mums!
Använd en matberedare och mixa 4dl havregryn till ett fint mjöl. Blanda ner 1 tsk kanel, 1/2 tsk salt och 2 tsk bakpulver. Mosa 3 bananer i en separat skål. Blanda med 3 ägg, 3 msk olja, 2 msk flytande honung. Vänd ner i mjölblandningen och blanda snabbt ihop i matberedaren. Låt stå 10 minuter innan du steker dem.