GI-Pannkakor utan mjöl?
Yes! Det går att göra pannkakor helt utan mjöl. Och dom blir väldigt goda!
Detta behöver du:
3 ägg
3 msk créme fraiche eller turkisk yoghurt
1 msk fiberhusk (innehåller inga kolhydrater! Finns att köpa på ica, ca 25kr/100gram).
1 nypa salt
Smör till stekning
ev. mjölk eller vatten
Så här gör du:
1. Vispa ägg, créme fraiche, salt och fiberhusk.
2. Låt stå 5 min. Smeten kommer tjockna.
3. Tycker du att smeten har blivit för tjock så kan du blanda i lite mjölk eller vatten.
4. Stek dom som vanliga pannkakor i smör.
2. Låt stå 5 min. Smeten kommer tjockna.
3. Tycker du att smeten har blivit för tjock så kan du blanda i lite mjölk eller vatten.
4. Stek dom som vanliga pannkakor i smör.
Servera med frukt!
Kommentarer
Johanna
Grymt recept! Provar detta imorgon. :) Hur många pannkakor blir det utav en sats smet?
Trackback
